Foto Mahi Mahi-Filet mit Pak Choi von WW

Mahi Mahi-Filet mit Pak Choi

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
29 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
14 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein köstliches Fischfilet, das durch einen Spritzer Zitrone und etwas Minze besonders frisch schmeckt.

Zutaten

Pak Choi

400 g, in Streifen

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Kreuzkümmel/Cumin

2 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Makrele, roh

750 g, Goldmakrele, Mahi Mahi

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zitronensaft

4 EL

Minze

1 EL, frisch, gehackt

Anleitung

  1. Pak Choi in einem Topf oder Dämpfer über hoher Hitze 4–5 Minuten dämpfen.
  2. Große Pfanne mit Öl über mittlerer Hitze erhitzen. Kümmel und Chiliflocken darin 1–2 Minuten anbraten.
  3. Fisch salzen und in die Pfanne geben. Pro Seite 2–3 Minuten anbraten.
  4. Pak Choi auf 4 Teller verteilen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Mahi Mahi-Filets darauflegen und mit Minze garnieren.