Macadamia-Schoko-Kekse

Name: Macadamia-Schoko-Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 45 servings
Ingredients: 200 g Mehl, Weizenmehl; 2 TL Backpulver; 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 Stück Eier, Hühnerei, Eigelb; 100 g Brauner Zucker; 70 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 70 g Weiße Schokolade; 40 g Macadamias, geröstet und gesalzen

Points®

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

In einer luftdicht verschlossenen Dose halten sich die Macadamia-Schoko-Kekse ca. 3 Wochen!

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

2 TL

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Eier, Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Brauner Zucker

100 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

70 g

Weiße Schokolade

70 g

Macadamias, geröstet und gesalzen

40 g

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Backpulver, Eier, Eigelb, Zucker und Margarine zu einem Teig verkneten. Schokolade und Nüsse grob hacken und unter den Teig heben.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und auskühlen lassen.

Macadamia-Schoko-Kekse

Zutaten

Anleitung

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