Lunchbox-Salat mit Tunfisch
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Lässt sich unglaublich schnell vorbereiten. Damit der Salat seine Knackigkeit behält, Dressing separat transportieren.
Zutaten
Blattsalat
100 g
Tomaten, frisch
1 Stück, groß, in Scheiben
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M, hart gekocht
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
100 g, Abtropfgewicht
Zwiebel/n
¼ Stück, mittelgroß, rot, in feinen Ringen
Kapern
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Öl, Olivenöl
2 TL
Anleitung
1
Den Salat zerpflücken und direkt in den Behälter geben. Darauf die Tomaten verteilen.
2
Das Ei in Scheiben darauf legen. Tunfisch darüber löffeln, mit Zwiebeln und Kapern abschließen. Würzen.
3
Essig und Öl mischen. Kühl stellen bis zum Verzehr.
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