Lunchbox Cheese
8
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Brot, Vollkornbrot
1 Scheibe(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)
1 Scheibe(n)
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
6 Stück, rot und gelb
Mozzarella Minis, light
3 Kugel(n)
Basilikum
3 Blatt/Blätter
Kiwis
1 Stück
Weintrauben
50 g
Anleitung
1
Ei in 8-10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen. Brot mit Margarine bestreichen und mit Käse belegen. Halbieren, zuklappen und in 4 Würfel schneiden.
2
Jeweils 2 Cocktailtomaten mit 1 Mini-Mozzarella-Kugel und 1 Basilikumblatt auf kleine Spieße stecken. Kiwi halbieren.
3
Lunchbox mit Broten, Ei, Spießen, Kiwi und Weintrauben füllen und mitnehmen.
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