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Lunchbox Cheese

Lunchbox Cheese

8
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Brot, Vollkornbrot

1 Scheibe(n)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

2 TL

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

1 Scheibe(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

6 Stück, rot und gelb

Mozzarella Minis, light

3 Kugel(n)

Basilikum

3 Blatt/Blätter

Kiwis

1 Stück

Weintrauben

50 g

Anleitung

  1. Ei in 8-10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen. Brot mit Margarine bestreichen und mit Käse belegen. Halbieren, zuklappen und in 4 Würfel schneiden.
  2. Jeweils 2 Cocktailtomaten mit 1 Mini-Mozzarella-Kugel und 1 Basilikumblatt auf kleine Spieße stecken. Kiwi halbieren.
  3. Lunchbox mit Broten, Ei, Spießen, Kiwi und Weintrauben füllen und mitnehmen.

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