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Kartoffelteig

Lowcarbpizza Kartoffelteig

1
Points® value
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

500 g, festkochend

Kartoffelstärke

1½ EL

Salz/Jodsalz

1 TL

Anleitung

  1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen, kurz abkühlen lassen und pellen. Kartoffeln zerstampfen und mit Kartoffelstärke und Salz vermischen. Teig dünn und rund auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech festdrücken und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) 25–30 Minuten backen.

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