Foto Linsensalat mit Minze und Ziegenkäse von WW

Linsensalat mit Minze und Ziegenkäse

3 - 5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieser Salat lässt sich superschnell und einfach vorbereiten. Ich nehme gern fettreduzierten Schafs- käse und spare so noch ein paar PersonalPointsTM.

Zutaten

Linsen, grün/braun (Konserve)

530 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, mittelgroß rote

Minze

1 Bund

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.

150 g

Anleitung

  1. Linsen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Linsen, Zwiebeln und Minze vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ziegenfrischkäse über dem Salat verteilen und servieren.