Foto Linguine in Pilzsauce von WW

Linguine in Pilzsauce

11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Pilzsauce mit frischem Estragon wird dich geschmacklich überzeugen!

Zutaten

Schalotten

4 Stück

Champignons, frisch

500 g, braun (vorzugsweise Kräutersaitlinge)

Serranoschinken

4 Scheibe(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kochsahne, 15 % Fett

250 ml

Nudeln (Frischprodukt/Kühltheke)

300 g, Linguine

Estragon

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Schalotten schälen und in Streifen schneiden. Pilze trocken abreiben und in Stücke schneiden. Serranoschinken in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Pilze darin ca. 3 Minuten anbraten. Schalottenstreifen zugeben und weitere ca. 2 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Mit Kochsahne ablöschen.
  2. Linguine untermischen, mit Estragon würzen und ca. 5 Minuten erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Linguine in Pilzsauce mit Serranoschinkenstreifen bestreuen und servieren.