Limettenquark
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein luftig-leichter Traum aus Limetten und Quark. Schmeckt auch mit TK-Früchten.
Zutaten
Erdbeeren, frisch
500 g, (frisch oder TK)
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
400 g
Mineralwasser
2 EL, kohlensäurehaltig
Honig
2 TL
Anleitung
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Erdbeeren waschen, trocken tupfen oder auftauen lassen. 400 g Erdbeeren pürieren. Limetten waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Quark mit Mineralwasser verrühren, mit Limettensaft und -schale abschmecken und mit Honig verfeinern. Limettenquark in Gläser füllen, Erdbeerpüree daraufgeben und mit restlichen Erdbeeren garniert servieren.
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