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Foto Latte-Macchiato-Creme von WW

Latte-Macchiato-Creme

11
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Er gehört zu den beliebtesten Kaffees: Der italienische Latte Macchiato. Mit diesem Rezept können Sie Ihn auch als Dessert-Creme genießen.

Zutaten

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

5 EL

Eiswaffel, rund

1 Stück

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

150 g

Sirup

1 EL, Mandelsirup

Puderzucker

3 TL

Espresso (Instantpulver)

1 TL, unzubereitet

Wasser

3 EL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

80 ml

Zimt

½ TL

Eiswaffel, lang

2 Stück, Cigarettes Russes

Anleitung

  1. Sahneersatz steif schlagen und unter den Quark heben. 2/3 der Masse mit Mandelsirup mischen und mit 2 TL Puderzucker abschmecken. Espressopulver in Wasser auflösen, unter die restliche Quarkmasse mischen und mit übrigen Puderzucker abschmecken.
  2. Mandel- und Espressocreme in hohe Gläser schichten, dabei mit der Mandelcreme beginnen. Milch erhitzen, mit einem Milchaufschäumer aufschäumen, auf der Creme verteilen und mit Zimtpulver bestreuen.

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