Lammkoteletts mit Kräuterkruste
12
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein tolles Gericht, an dem auch Gäste Freude haben werden. Schmeckt köstlich!
Zutaten
Lammkotelett, roh
500 g, verzehrbarer Anteil, ca. 750 g Lammkarree
Paniermehl/Semmelbrösel
50 g
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Knoblauch
2 Zehe(n)
Petersilie
2 EL, gehackt
Eiweiß/Eiklar
1 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Essig, Weinessig
2 TL
Orangen/Apfelsinen
2 Stück, groß
Brunnenkresse
100 g