Foto Lammkoteletts mit Kakaokruste von WW

Lammkoteletts mit Kakaokruste

11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Lammkotelett, roh

8 Stück, klein, (á 50 g)

Dijon-Senf

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rapsöl

1 EL

Kakao Nibs/Kakaonibs

2 EL

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Koteletts trocken tupfen, mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Koteletts darin ca. 1 Minute von jeder Seite braten.
  2. Koteletts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Kakaonibs bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene 5–10 Minuten garen. Lammkoteletts ca. 5 Minuten ruhen lassen und mit Petersilie bestreut servieren.