Foto Lammkoteletts im Kräutermantel von WW

Lammkoteletts im Kräutermantel

11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lamm ist eine köstliche Alternative. Diese zarten Koteletts passen toll zu Salzkartoffeln und einem frischen, grünen Salat.

Zutaten

Lammkotelett, roh

8 Stück, klein

Eiweiß/Eiklar

1 Stück

Paniermehl/Semmelbrösel

80 g

Rosmarin

2 TL

Kräuter

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 180° C) vorheizen. Sichtbares Fett von den Koteletts entfernen.
  2. Semmelbrösel, Rosmarin, Kräuter und etwas Salz und Peffer vermischen. Koteletts in geschlagenem Eiweiß tauchen und in der Panade wenden. Für 15–20 Minuten im Ofen garen. Mit Salat oder Gemüse servieren.