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Foto Lammfilets von WW

Lammfilets

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Lamm schmeckt einfach immer. Es ist schön mild und voller gesunder Nährstoffe.

Zutaten

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

2 EL

Thymian

1 EL, gehackt

Rosmarin

1 EL, gehackt

Lammfilet, roh

800 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Knoblauch in feine Würfel schneiden und mit Olivenöl, Thymian und Rosmarin zu einer Marinade verrühren.
  2. Lammfilets mit der Marinade vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und darin ca. 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Lammfilets mit Marinade in einer beschichteten Pfanne ca. 2–3 Minute von jeder Seite kräftig anbraten.

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