Foto Lammburger von WW

Lammburger

7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Grillseason ist eröffnet. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser schnellen und leckeren Burger-Variante.

Zutaten

Lammfilet

350 g, verarbeitet zu Lammhackfleisch

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

4 Stück

Koriander

½ Bund, frisch

Chilischote/n

1 Stück, rot

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Blattsalat

8 Blatt/Blätter

Pita

4 Stück

Anleitung

  1. Lammfilets durch den Fleischwolf drehen. Lauchzwiebeln, Koriander und Chilischote fein hacken. Karotte schälen und reiben. Gemüse mit Lammhackfleisch in einer Schüssel vermischen, salzen, pfeffern und gut durchkneten.
  2. Mischung zu vier Burgern formen und auf dem Grill oder in einer Pfanne ca. 5–6 Minuten pro Seite braten. Blattsalat waschen und trocken schleudern. Pitas auf dem Grill erwärmen oder in einem Toaster rösten. Mit Salat und Burger füllen und sofort servieren.