Lachsschinkenbrötchen

11 - 16
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Heute bleibt die Küche kalt. Kein Problem bei der leckeren Stulle!

Zutaten

Mehrkornbrötchen

1 Stück

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Honig

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Dill

1 TL, gehackt

Blattsalat

2 Blatt/Blätter

Salatgurken/Schlangengurken

½ Stück

Lachsschinken

4 Scheibe(n)

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Walnüsse

1 TL, gehackt

Äpfel

1 Stück, mittelgroß, Obst nach Wahl

Anleitung

  1. Das Brötchen aufschneiden. Saure Sahne, Honig und Senf miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Die Masse auf die Brötchenhälften streichen und mit Salatblättern, Gurkenscheiben und Lachsschinken belegen.
  2. Für das Dessert gegebenenfalls Obst in mundgerechte Stückchen schneiden und mit Nüssen im Joghurt verrühren.