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Foto Lachs mit Lauchnudeln von WW

Lachs mit Lauchnudeln

7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schneller geht's nicht. In nur 25 Minuten steht dieses tolle Dinner aus Lachsfilet und Bandnudeln auf auf dem Tisch.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

120 g, Bandnudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Lauch/Porree

500 g

Lachs, roh

250 g, (2 Filets à 125 g)

Zitronensaft

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n), grob

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Kurkuma/Curcuma

½ TL

Anleitung

  1. Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Lauch in Ringe schneiden und ca. 4 Minuten vor Garende zufügen und mitgaren.
  2. Lachs mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Lachs ca. 5–10 Minuten darin anbraten.
  3. Nudel-Lauch-Mischung mit Kurkuma verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit Lachs servieren.

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