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Käsewaffeln

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Waffeln müssen nicht immer süß sein – Probieren Sie doch einfach mal diese Herzhafte Variante!

Zutaten

Tomaten, frisch

4 Stück

Ketchup

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

½ Bund, frisch

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Halbfett Margarine, 39 % Fett

60 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

400 ml

Mehl, Weizenmehl

250 g

Backpulver

1 TL

Tilsiter, 30 % Fett i. Tr.

100 g, gerieben

Rosmarin

½ TL, getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Anleitung

  1. Für die Tomatensalsa Tomaten waschen und fein würfeln. Mit Ketchup verrühren, salzen und pfeffern. Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Unter die Tomaten rühren.
  2. Für die Waffeln Eier mit Margarine verrühren und Milch untermischen. Mehl mit Backpulver und Käse mischen und portionsweise unterrühren. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Waffeleisen dünn mit Öl auspinseln und nacheinander 8 Waffeln abbacken. Warme Käsewaffeln mit Tomatensalsa servieren.

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