Kräuterflädle

3 - 5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Flädle selbstgemacht! Wie einfach und schnell das geht, zeigen wir dir mit diesem tollen Rezept.

Zutaten

Weizenmehl

40 g

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

80 ml

Eier, Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Kräuter

1 EL, gemischt, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Rapsöl

1 TL

Anleitung

  1. Mehl mit Milch, Eigelb, Kräutern (z.B. Petersilie, Basilikum, Kerbel, Majoran) und Salz zu einem Teig verrühren und in einer Pfanne mit Öl zu 1 dünnen Pfannkuchen abbacken, dabei von jeder Seite ca. 3–4 Minuten braten. Pfannkuchen in 3 Streifen schneiden, übereinanderlegen und in schmale Flädle schneiden.