Kräuter-Zitruscouscous
3
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Besonders gut eignet sich hierfür der etwas grobkörnigere israelische Couscous.
Zutaten
Couscous, trocken
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Limetten
1 Stück
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
18 Stück
Basilikum
15 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Couscous nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und zurück in den Topf geben. Limette pressen und Saft unterrühren. Tomaten klein schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, grob zerkleinern und mit Tomaten zum Couscous geben. Zitruscouscous servieren.
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