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Kräuterquarkcreme mit geröstetem Sesam

Kräuterquarkcreme mit geröstetem Sesam

1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Auf der Suche nach einem schnellen Snack? Dann probiere dieses Rezept!

Zutaten

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Paprika

1 Stück, rot

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

150 g

Mineralwasser

1 EL, kohlensäurehaltig

Kräuter

1 EL, gehackt (z. B. Basilikum, Kerbel, Petersilie)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sesam

1 TL

Anleitung

  1. Gurke waschen. Eine Hälfte raspeln, salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Karotten schälen und mit restlicher Gurke in Stifte schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Quark mit Mineralwasser glatt rühren. Gurkenraspel und Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Sesam in einer Pfanne fettfrei rösten. Quarkcreme mit Sesam bestreuen und mit Rohkost servieren.

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