Kräuter-Frischkäse-Kugeln
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Petersilie
3 Zweig(e)
Kerbel
3 Zweig(e)
Schnittlauch
¼ Bund
Pistazienkerne, pur
25 g, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n), grob
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
160 g
Anleitung
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Petersilie, Kerbel und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und hacken. Pistazien, Kräuter und groben Pfeffer in einem tiefen Teller vermischen. Frischkäse mit angefeuchteten Händen zu 8 Kugeln formen und in der Kräuter-Pistazien-Mischung wenden. Kräuter-Frischkäse-Kugeln zu Salat servieren.
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