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Kräuter-Dip

3
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schmeckt zu Gemüsesticks, Brot, Crackern, Baguette, Tacos, Chips, Kartoffeln und allem, was einen Frische-Kick gebrauchen könnte.

Zutaten

Tomaten, getrocknet, ohne Öl

100 g

Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.

120 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

225 g

Basilikum

1 EL, gehackt

Oregano

1 EL, gehackt

Mandeln

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, etwa 5 Minuten einweichen lassen und in feine Würfel schneiden.
  2. Frischkäse mit Quark und 4 TL Wasser zu einer glatten Creme rühren. Tomatenwürfel, Kräuter und Mandeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip schmeckt zu Rohkost oder zu Kartoffeln.

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