Foto Konfettisuppe mit Würstchen von WW

Konfettisuppe mit Würstchen

14 - 15
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Viele Gemüsesorten wie Paprika, Mais und Karotten machen dieses Gericht zu einem Hochgenuss, der auch Ihren Kindern schmecken wird.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Paprika

1 Stück, rot

Paprika

1 Stück, gelb

Paprika

1 Stück, grün

Karotten/Möhren

400 g, (Würfel oder Scheiben, TK)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

1200 ml, (1 EL Instantpulver)

Mais (Konserve)

180 g, Abtropfgewicht

Wiener Würstchen

4 Stück

Nudeln, trocken, jede Sorte

80 g, vorzugsweise Suppennudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

2 EL, gehackt

Roggenbrötchen

4 Stück

Anleitung

  1. Zwiebel schälen. Paprika waschen, entkernen und mit Zwiebel würfeln. Zwiebel-, Paprika- und Karottenwürfel in Brühe ca. 10 Minuten garen. Mais abtropfen lassen und Würstchen in Scheiben schneiden.
  2. Suppennudeln mit Mais und Würstchenscheiben zur Suppe geben und weitere ca. 5–8 Minuten garen. Konfettisuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreuen und mit Brötchen servieren.