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Foto Kohlrabistampf mit Würstchen von WW

Kohlrabistampf mit Würstchen

9
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die simplen Dinge sind oft die Besten! Dieser klassische Eintopf ist ruck, zuck zubereitet und schmeckt einfach gut.

Zutaten

Kartoffeln

200 g

Kohlrabi

400 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

60 ml

Petersilie

1 TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Nürnberger Rostbratwürstchen, fettreduziert/light

2 Stück, Durchschnittsgewicht

Anleitung

  1. Kartoffeln und Kohlrabi in kleine Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen und abtropfen lassen. Milch dazugeben und zu Brei zerstampfen. Mit Petersilie verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm stellen.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Bratwürste darin von jeder Seite goldbraun braten. Mit Kohlrabistampf anrichten und servieren.

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