Kohlrabi-Frischkäse-Brote
4
Punkte®
Gesamtzeit: 0 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kohlrabi
1 Knolle(n), klein
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
75 g
Schnittlauch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Vollkornbrot
1 Scheibe(n)
Anleitung
1
Kohlrabi und Karotten in dünne Stifte schneiden.
2
Frischkäse mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer mischen und auf dem Brot verteilen. Mit Kohlrabi- und Karottenstiften belegen. Restliche Kohlrabi und Karotte dazu essen.
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