Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Foto Würziges Hähnchencurry mit Brokkoli und Kichererbsen von WW

Würziges Hähnchencurry mit Brokkoli und Kichererbsen

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
0 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein köstliches und einfaches Gericht, dass auch Kochanfängern leicht gelingt und dabei gekonnt spannende Zutaten vereint.

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

2 Stück

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Mehl, Weizenmehl

1 TL

Curry

3 g, Java

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Reis, Langkornreis, trocken

80 g, Basmati

Brokkoli

1 Stück

Kichererbsen (Konserve)

150 g

Erbsen, frisch/TK

100 g

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Hähnchenwürfel darin ca. 3 Min. rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Mit Mehl und etwas Currypulver bestäuben und anschwitzen. Mit Brühe ablöschen und aufkochen.
  2. Basmatireis in einem 2. Topf mit ca. 200 ml Salzwasser aufkochen und auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 15 –20 Min. garen. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Kichererbsen im Sieb abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Mit Brokkoliröschen zum Hähnchen in den Topf geben und ca. 15 Min. köcheln lassen. Erbsen aus der Schale lösen, zugeben und ca. 5 Min. weitergaren.
  3. Würziges Hähnchencurry mit Brokkoli und Kichererbsen mit restlichem Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein