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Knuspriger Tortillaschichtsalat

Knuspriger Tortillaschichtsalat

9
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Öl, Rapsöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Tomaten, passiert

250 g

Salsasauce

1 EL

Salatherzen

1 Stück

Paprika

1 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

1 EL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

1 EL

Tortillachips/Nachos

12 Stück

Anleitung

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Mit passierten Tomaten ablöschen und ca. 15 Minuten cremig einköcheln lassen. Salsasauce unterrühren, pikant abschmecken und etwa 60 Minuten abkühlen lassen.
  2. Salat in Streifen, Paprika und Tomate in Würfel schneiden. Nacheinander Salat, Paprika- und Tomatenwürfel sowie Tatarsauce in ein Weckglas schichten. Saure Sahne und Käse daraufgeben. Tortillachips zerbröseln und darüberstreuen.

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