Foto Knusprige Entenhäppchen von WW

Knusprige Entenhäppchen

1
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Köstliche kleine Genießerhäppchen mit ganz viel Geschmack.

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Entenbrust, ohne Haut, roh

125 g

Salatgurken/Schlangengurken

2 Stück

Sojasauce

45 ml

Anleitung

  1. Lauchzwiebeln waschen, vierteln, in feine Längsstreifen schneiden und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Entenbrust von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten, abkühlen lassen und zerkleinern.
  3. Gurken schälen in 25 Scheiben schneiden, auf einem Teller verteilen und mit Sojasauce beträufeln. Entenstückchen vorsichtig darauf verteilen und mit abgetropften Lauchstreifen garnieren. Innerhalb von 1 Stunde servieren.