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Foto Knuspertaler von WW

Knuspertaler

3
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 50 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
30
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knusperalarm! Diese Plätzchen gehören in jede Keksdose.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

240 g

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

5 EL, kernig

Sonnenblumenkerne

2 EL

Backpulver

1 TL

Halbfett Margarine, 39 % Fett

100 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Brauner Zucker

90 g, braun

Honig

30 g

Zimt

1 TL

Anis

2 Messerspitze(n)

Schokolade, Vollmilchschokolade

50 g

Anleitung

  1. Mehl mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Backpulver mischen. Margarine, Eigelb, Zucker und Honig schaumig rühren, Mehlmischung untermischen und mit Zimtpulver und Anis würzen. Masse zu Rollen (Ø ca. 3 cm) formen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
  2. Rollen in ca. 30 Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden, auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen.
  3. Kekse abkühlen lassen. Schokolade grob hacken und schmelzen. Kekse mit Schokofäden verzieren.

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