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Foto Knuspernudeln vom Blech von WW

Knuspernudeln vom Blech

8
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein einfach zubereitetes Gericht für den großen Hunger nach gratinierten Nudeln!

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

300 g, vorzugsweise Spiralnudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

600 g

Paprika

6 Stück, gelb

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tatar, roh

400 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Basilikum

1 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Paniermehl/Semmelbrösel

4 EL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Tomaten und Paprika waschen. Zwiebel schälen. Paprika entkernen und mit Zwiebeln würfeln. Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar mit Zwiebelwürfel und gepresstem Knoblauch darin ca. 3 Minuten krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Basilikum verfeinern. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen.
  3. Tomatenscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Paprikawürfel und Tatarmischung darauf verteilen. Nudeln darübergeben, salzen und pfeffern. Paniermehl mit Käse und 1 TL Paprikapulver mischen und über die Nudeln streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten knusprig backen und servieren.

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