Knuspergläschen mit Balsamicobeeren

Knuspergläschen mit Balsamicobeeren

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwieback, klassisch

60 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

30 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

250 g

Zitronensaft

1 EL

Zucker

1 EL

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

125 g, gemischt

Balsamicocreme

2 TL

Minze

2 TL

Anleitung

  1. Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Margarine in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe schmelzen und Zwiebackbrösel unterrühren. Masse in 4 Gläser (Inhalt ca. 150 ml) füllen, fest andrücken und ca. 10 Minuten kalt stellen.
  2. Für die Creme Joghurt, Quark, Zitronensaft und Zucker verrühren. Creme auf den Zwiebackbröseln verteilen und weitere ca. 5 Minuten kalt stellen. Beeren waschen, trocken tupfen und mit Balsamicocreme und Minze verrühren. Quarkcreme mit Balsamicobeeren garnieren, Knuspergläschen gut verschließen und ab geht’s nach draußen!