Knuspereis-Marshmallows-Riegel

Anleitung

1. Das Innere von Silikon-Müsliformen mit dem Öl bestreichen.
2. Die Marshmallows in eine kleine Glasschüssel geben. In der Mikrowelle auf mittlerer Stufe 30 Sekunden bis 1 Min. schmelzen lassen.
3. Den Puffreis in die geschmolzene Marshmallow-Masse geben und mit einem Teigschaber vermischen. Den Teigschaber regelmäßig mit Öl bestreichen, um ein Ankleben der Masse zu vermeiden.
4. Die Zubereitung auf die Formen verteilen und etwas andrücken.
5. Mindestens 2 Std. kaltstellen, dann aus der Form nehmen.