Foto Knoblauchgarnelen mit Chili-Aioli von WW

Knoblauchgarnelen mit Chili-Aioli

4 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Knoblauch

3 Zehe(n)

Olivenöl

2 TL

Zitronensaft

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Garnelen, ohne Schale

300 g, mit Schale

Chilischote/n

½ Stück, rot

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

2 EL

Limettensaft

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Balsamicoessig

2 EL, dunkel

Honig

1 TL

Salatmischung (Kühltheke)

125 g

Anleitung

  1. Für die Marinade 2 Knoblauchzehen pressen und mit 1 TL Öl, Zitronensaft und Salz verrühren. Garnelen abspülen, trocken tupfen, mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 15 Minuten marinieren.
  2. Chilischote waschen, entkernen und fein würfeln. Für die Aioli restlichen Knoblauch pressen, mit Chiliwürfeln, Salatcreme und Limettensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Für das Dressing restliches Öl mit Senf, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Salat waschen und trocken schleudern. Garnelen abtropfen lassen und Marinade dabei auffangen.
  4. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Garnelen darin 4–5 Minuten rundherum braten. Mit Marinade beträufeln und kurz köcheln lassen. Salat mit Dressing vermischen und mit Knoblauchgarnelen und Chili-Aioli servieren.