Knäckebrot mit Käse-Rucola-Aufstrich
2
Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckerer Aufstrich wenn's mal schnell gehen muss.
Zutaten
Rucola/Rauke
5 Blatt/Blätter
Schnittlauch
1 EL, Ringe
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Knäckebrot, klassisch
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Rucola waschen, trocken schütteln und hacken. Rucola mit Schnittlauch und Hüttenkäse verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Knäckebrot mit Käse-Rucola-Aufstrich bestreichen und servieren.
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