Foto Kirschschnitten von WW

Kirschschnitten

7 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sauerkirschen, Schokolade und knusprige Mandeln – dieser Kuchen ist der Hit bei Groß und Klein.

Zutaten

Kirschen, sauer/Schattenmorellen

500 g

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Buttermilch, Natur

350 ml

Zucker

180 g

Vanillezucker

1 Päckchen

Weizenmehl

400 g

Backpulver

1 Päckchen

Raspelschokolade

80 g

Mandeln

2 EL, gehobelt, Blättchen

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Kirschen waschen und entsteinen. Zitronenschale abreiben. Eier mit Buttermilch, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Raspelschokolade und Zitronenschale unterheben.
  2. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Kirschen darauf verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.