Kirschen mit Joghurt und Kokoscrisp
4
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Brauner Zucker
2 EL
Kokosraspel
2 EL
Kirschen, süß, frisch
600 g
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
400 g
Kokosblütensirup
5 g, 1 TL
Anleitung
1
Zucker in einem Topf auf niedriger Stufe schmelzen lassen. Kokosraspel dazugeben, verrühren, auf ein Stück Backpapier geben und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
2
Kirschen waschen, entsteinen und gegebenenfalls halbieren. 1 TL Limettenschale abreiben und Limette auspressen. Joghurt, Kirschen, Kokosblütensirup, Limettensaft und -schale verrühren und auf 4 Schälchen verteilen. Kokoscrisp darüberbröseln und Kirschen mit Joghurt servieren.
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