Foto Kichererbsen-Tomaten-Salat von WW

Kichererbsen-Tomaten-Salat

3
Point(s)
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Rezept ist der absolute Liebling der WW Community. Kein Wunder, du brauchst nur wenige Zutaten, er ist super schnell zubereitet und schmeckt sowohl als schneller Mittagspausen-Salat nur für dich, aber auch als Salat zum Grillen für Viele! Probiere ihn unbedingt noch heute aus! Wenn du magst, gib noch ein paar Fetawürfel dazu.

Zutaten

Kichererbsen (Konserve)

265 g, Abtropfgewicht

Tomaten, frisch

2 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Basilikum

2 Zweig(e)

Olivenöl

1 TL

Balsamicoessig

1 EL

Sesam

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. Tomaten in Würfel, Karotte in Scheiben und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Basilikumblätter abzupfen und fein hacken.
  3. Für das Dressing Öl, Essig, Sesam, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen. Etwas ziehen lassen, fertig!