Foto Kichererbsen-Tomaten-Salat von WW

Kichererbsen-Tomaten-Salat

3 - 10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wusstest du, dass Kichererbsen gesunde Hülsenfrüchte mit vielen Nährstoffen sind? Sie sind reich an Fett, Vitaminen, Eiweiß und Ballaststoffen. Denke nur dran, dass sie vor Verzehr gekocht werden müssen oder verwende eine Konserve.

Zutaten

Kichererbsen (Konserve)

265 g, Abtropfgewicht

Tomaten, frisch

2 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Basilikum

2 Zweig(e)

Olivenöl

1 TL

Balsamicoessig

1 EL

Sesam

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. Tomaten in Würfel, Karotte in Scheiben und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Basilikumblätter abzupfen und fein hacken.
  3. Für das Dressing Öl, Essig, Sesam, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen. Etwas ziehen lassen, fertig!