Kasselersemmel mit Gurkensalat
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Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Wirklich rasend schnell gemacht ist diese Variante eines belegten Brötchens. Und lecker ist sie auch.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Dill
1 TL, gehackt
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brötchen, Weizenbrötchen
2 Stück
Senf, süß
1 EL
Krautsalat, ohne Sahne
4 EL
Kasseleraufschnitt/Kassleraufschnitt
8 Scheibe(n)
Anleitung
1
Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Gurkenscheiben und Zwiebelwürfel vermischen. Saure Sahne mit Dill und Zitronensaft verrühren. Dressing salzen, pfeffern und unter den Gurkensalat heben.
2
Brötchen halbieren und mit Senf bestreichen. Untere Brötchenhälften mit Krautsalat belegen, Kasseler darauf anrichten und mit oberen Brötchenhälften abdecken. Kasselersemmel mit Gurkensalat servieren.
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