Foto Kartoffelpfanne von WW

Kartoffelpfanne

3 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese Kartoffelpfanne steht ruck, zuck auf dem Tisch!

Zutaten

Schweinefilet

120 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Gyrosgewürz

1 Prise(n)

Kartoffeln

3 Stück, mittelgroß

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1 Prise Instantpulver)

Tomaten, frisch

2 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Schweinefilet in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Fleischstreifen darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Gyrosgewürz würzen und herausnehmen.
  2. Kartoffeln in Würfel schneiden und im Bratsud kurz anbraten. Mit Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten garen. Tomaten vierteln und mit dem Fleisch unter die Kartoffeln heben. Kartoffelpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Krautsalat servieren.