Foto Kartoffeln mit Lachs-Rucola-Sauce von WW

Kartoffeln mit Lachs-Rucola-Sauce

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7
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

400 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rucola/Rauke

50 g

Räucherlachs

150 g

WW Crème fraiche Sauce

1 Packung(en), zubereitet

Wasser

200 ml

Senf, klassisch

2 TL

Anleitung

  1. Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Rucola waschen, trocken schleudern und grob hacken. Räucherlachs in feine Streifen schneiden.
  2. Crème fraîche Sauce mit Wasser anrühren, in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen und mit Senf verfeinern. Lachs unterheben und auf niedriger Stufe 3–4 Minuten erwärmen. Rucola unter die Sauce heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln mit Lachs-Rucola-Sauce servieren.