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Foto Kartoffelgratin mit gekochtem Schinken von WW

Kartoffelgratin mit gekochtem Schinken

5
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
45 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du wirst deine Lieben gar nicht an den Tisch rufen müssen, denn der köstliche Duft wird das schon für dich erledigen.

Zutaten

Spinat/Blattspinat

900 g, Blattspinat (TK)

Knoblauch

3 Zehe(n)

Bouillon/Brühe (Instantpulver)

1½ TL

Kartoffeln

2000 g, Pellkartoffeln, gekocht

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Sauce hollandaise, fettreduziert

200 ml

Wasser

300 ml

Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.

100 g

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

8 EL

Anleitung

  1. Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Knoblauchzehen zerdrücken und mit Spinat und gekörnter Brühe vermischen. Kartoffeln pellen und in Scheiben, Schinken in Streifen schneiden.
  2. Kartoffelscheiben, Schinkenstreifen und Spinat in eine Auflaufform (40 cm x 40 cm) geben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen.
  3. Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung zubereiten und mit Wasser verrühren. Schmelzkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce über das Gratin gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten überbacken.

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