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Foto Kartoffelauflauf mit Rahmsauce von WW

Kartoffelauflauf mit Rahmsauce

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
55 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Verwöhne deine Familie mit einem dampfend-heißen Auflauf, der nicht nur im Herbst köstlich schmeckt.

Zutaten

Kartoffeln

800 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

360 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Erbsen, frisch/TK

400 g, (TK)

Champignons (Konserve)

315 g, Abtropfgewicht

Rahmsauce

300 ml

Crème légère

100 g

Anleitung

  1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 20–25 Minuten garen. Putenbrustfilet in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Putenbruststreifen darin ca. 3–5 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons abtropfen lassen.
  2. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben abwechselnd mit Putenbruststreifen, Erbsen und Champignons in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) schichten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Rahmsauce nach Packungsanweisung zubereiten und mit Crème légère verfeinern. Sauce über den Auflauf gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

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