Kartoffel-Schinken-Pfanne mit pochierten Eiern
6
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
500 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein, klein, rot
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
150 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Tabasco
4 Tropfen, einige, nach Geschmack
Wasser
1000 ml
Essig, Weinessig
3 EL, Weißwein
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M, Größe M
Petersilie
1 EL, gehackt