
Kartoffel-Lauch-Knödel mit Champignons
4
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Genießen Sie die Knödel pur oder servieren Sie sie zusammen zu einem Gemüsesugo, einem Pilzragout oder mit klasssicher Tomatensauce.
Zutaten
Kartoffeln
300 g
Salz/Jodsalz
2 Prise(n)
Brot, Weißbrot
1½ Scheibe(n)
Mehl, Weizenmehl
2 EL
Grieß, Weizengrieß, trocken
40 g
Backpulver
1 TL
Petersilie
1 EL, gehackt, (frisch oder TK)
Oregano
1 EL, gehackt (frisch oder TK)
Lauch/Porree
100 g
Champignons, frisch
100 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1000 ml, (1 EL Instantpulver)