Kartoffel-Lachs-Pie mit Garnelen

Anleitung

1. Den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 180° C) vorheizen. Kartoffeln reiben. Cocktailtomaten halbieren. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden, mit den Garnelen und Tomaten in eine Auflaufform geben. Zitronenzesten abreiben und mit Dill, Erbsen und Tomaten hinzufügen. Alles mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill würzen und vermengen.
2. Die geriebenen Kartoffeln darüber verteilen und mit Öl beträufeln. 40–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. In der Zwischenzeit Brokkoli in Salzwasser ca. 5 Minuten garen und dazu servieren.