
Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Ei
4
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
500 g, festkochend
Karotten/Möhren
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brokkoli
1 Stück
Zucchini
1 Stück, klein
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
150 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Senf, klassisch
1 TL
Thymian
1 EL, gehackt
Muskatnuss
1 Messerspitze(n)
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
80 g