Foto Kartoffel-Bohnen-Topf von WW

Kartoffel-Bohnen-Topf

7
7
3
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese klassische Kombination aus Kartoffeln, Bohnen und Schinken schmeckt einfach immer!

Zutaten

Kartoffeln

200 g

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

200 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Schinken, roh (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Tomaten, frisch

2 Stück

Rapsöl

1 TL

Balsamicoessig

1½ EL

Bohnenkraut

½ TL, getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen, würfeln und mit Bohnen in kochender Gemüsebrühe 12–15 Minuten garen. Schinken und Tomaten würfeln. Öl erhitzen und Schinken darin knusprig braten.
  2. Kartoffeln und Bohnen abgießen, zurück in den Topf geben. Sofort Schinken und Tomaten dazugeben. Mit Essig, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.