Foto Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Schafskäse von WW

Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Schafskäse

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

800 g, festkochend

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

800 g

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

80 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Oregano

3 Zweig(e)

Öl, Rapsöl

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Bohnen waschen und halbieren. Schafskäse zerbröseln. Zwiebel schälen und würfeln. Oregano waschen, trocken schütteln und hacken.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 2 Minuten andünsten. Kartoffeln dazugeben, mit Brühe ablöschen und auf mittlerer Stufe mit Deckel 20–25 Minuten köcheln lassen. Bohnen ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben. Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Oregano verfeinern und mit Schafskäse bestreut servieren.