Foto Karottensuppe mit Linsen von WW

Karottensuppe mit Linsen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Suppe to go? Dann ab in ein Glas mit Schraubverschluss, zur Arbeit mitnehmen, erwärmen und schmecken lassen.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Öl, Rapsöl

1 TL

Linsen, trocken

3 EL, rot

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

650 ml, vegan, (2 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel/Cumin

1 Prise(n)

Kurkuma

¼ TL

Anleitung

  1. Zwiebel würfeln und Karotten in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel und Karotten ca. 3 Minuten darin andünsten. Linsen zufügen, kurz mitdünsten, mit Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten garen. Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma würzen. Löffel für Löffel genießen!

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