Foto Karottenlasagne von WW

Karottenlasagne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Klassiker neu interpretiert!

Zutaten

Karotten/Möhren

300 g

Tomaten, frisch

500 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker

1 Prise(n)

Curry

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g, mit Kräutern

Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken

6 Stück

Anleitung

  1. Karotten schälen und grob raspeln. Tomaten waschen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Karottenraspel und Tomatenwürfel darin zugedeckt ca. 5 Minuten andünsten, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Currypulver würzen. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und Frischkäse einrühren.
  2. Gemüse-Frischkäse-Sauce abwechselnd in eine Auflaufform (ca. 22 x 22 cm) schichten, mit Gemüse-Frischkäse-Sauce anfangen und abschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten garen und servieren.